料理教室では、美味しく安全な野菜づくりに取り組む生産者の方々と連携しながら、素材を大切にした野菜たっぷりの家庭料理を紹介しています。
その他、雑誌、新聞、ウェブサイトなどのメディアでレシピやキッチングッズの紹介を行ったり、企業の懇親会などで出張シェフなども務めています。
メディアでは、野菜ソムリエプロの視点から、野菜の健康効果を踏まえた料理を紹介したり、目でも舌でも楽しめるシンプルで美味しい料理をご紹介しています。
また調理には欠かせない便利なキッチングッズの紹介や選び方のコツなども紹介し、台所仕事が楽しくなるヒントも提案しています。
野菜生産者の方とのコラボレーション、企業の出張シェフ・セミナー、健康レシピ開発など、遠慮なくご相談、ご依頼ください。
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